西长旺村有机藕“破冰”俏市场

    “扑通……扑通……”山东省沂源县东里镇西长旺村农民镐头破冰挖藕的声音传出好远，一直在藕塘上空回荡。连日来，西长旺村村民王克峰每天高举镐头，破冰取泥，不一会儿就挖出一只大鲜藕。只见他掰下一个藕瓜，洗去黑泥，“咔嚓”咬一口，犹如玉碎之妙音。他嚼完后风趣地说：“这白莲藕就是好，吃后口内不留一丝一毫的渣滓，唇齿留香，美不可言啊！”

    “俺的白莲藕与众不同，它有9－11个孔，比其它普通藕多两个孔，用它焖肉香气扑鼻，回味无穷！”村妇女主任徐子花风趣地说。

    西长旺村的藕塘已有百年历史，占地200余亩。夏日，满塘荷花，香飘十里，与潋滟的波光、叠翠的山色交相辉映。清晨赏荷，莲叶上玉珠滚滚，别有情韵；中午赏花，映日花朵更显得娇艳妩媚；到了傍晚，整个荷塘片片流霞，朵朵争艳，犹如置身于美妙的仙境之中。荷花成了村里的公园，是村民赏荷休闲的好去处。为此，西长旺村把荷花定为“村花”。

    藕塘西面是海拔516米高的九顶莲花山，山脚下有一山泉，泉水奔涌，常年不枯。水中含有矿物盐、微量元素、二氧化碳气体，水质明亮清澈，无菌无毒无沉淀物，日日流进藕塘，满足白莲藕生长用水。多年以来，东里镇利用山泉水和生态优势，引导农民种植有机藕，目前已发展到近200亩。镇上还成立了白莲藕专业合作社，2009年12月被中绿华夏有机食品认证中心认证为“有机藕”，使60万斤白莲藕走进了济南、上海、北京等20多个大中城市的超市。

    西长旺村白莲藕获得有机认证后，身价大涨，过去每斤3元，现在最高达到5.5元，全村白莲藕因此增值120万元。每年卖藕收入达250万元，全村人均增收2000元。