农业部2010年第9周批发市场鲜活农产品交易情况周报

    据农业部农产品批发市场信息网监测，上周（2010年2月22日—2月28日，下同）多数鲜活农产品价格有所下降；春节长假后，市场交易逐步恢复正常，重点监测的50家批发市场交易量显著上升，60个品种交易总量为54.04万吨，比前一周增长83.2%。

    一、多数畜产品价格环比小幅下降，交易量增长过一倍

    牛肉、鸡蛋、猪肉和羊肉每公斤为29.82元、6.86元、15.61元和31.52元，环比分别跌3.4%、3.2%、2.1%和0.3%；白条鸡每公斤为12.17元，环比涨0.7%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.62万吨，环比增113.2%。

    二、水产品价格环比小幅波动，交易量增长近一半

    大黄花鱼、鲤鱼和花鲢每公斤为27.98元、9.49和7.77元元，环比分别跌2.3%、1.4%和0.6%。草鱼、大带鱼、鲫鱼和白鲢每公斤为11.96元、16.76元、10.92元和6.36元，环比分别涨2.9%、2.5%、1.7%和1.0%；重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.47万吨，环比增44.1%。

    三、蔬菜价格总体回落，交易量增长近一倍

    重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.58元，环比跌8.4%。其中，西葫芦、黄瓜、菠菜、韭菜、油菜和平菇每公斤分别为3.05元、4.16元、3.19元、3.17元、2.56元和3.44元，跌20%左右；白萝卜、葱头、茄子、青椒、莴笋、西红柿、芹菜和洋白菜价格跌10%左右；菜花、胡萝卜、莲藕、南瓜、大白菜、大葱和香菇价格也略有下跌；大蒜、生姜和蒜苔每公斤为7.41元、7.39元和7.71元，涨2%左右。28种蔬菜交易量为35.61万吨，环比增86.3%。

    四、水果价格总体略有上涨，交易量增长过一半

    重点监测的11种水果均价每公斤为4.02元，环比涨0.2%。其中，西瓜、砂糖桔和鸭梨每公斤分别为3.95元、4.94元和2.67元，涨1%左右；富士苹果和香蕉每公斤分别为4.72元和3.48元，跌1%左右。11种水果交易量为14.10万吨，环比增71.3%。