重庆打造美食之都引导餐饮业上档升级

    一是大力开展美食之都和重庆美食文化宣传推广活动，拍摄《打造美食之都》专题宣传片，提升重庆餐饮的美誉度。二是引导区县、餐饮企业开展各类主题美食促销活动，做到月月有美食活动，季季有美食展会。三是认真策划、精心筹办中国国际美食文化节暨第五届火锅美食文化节，扩大重庆美食影响。四是规划建设西部最大的重庆美食乐园，打造“中国美食之都”名片；进一步完善基础设施，全年新培育中华美食街2条，市级美食街3条。五是鼓励和支持社会资本投资餐饮项目；支持餐饮企业开发原料基地，延长餐饮产业链。六是支持餐饮企业“走出去”，力争年内有餐饮企业上市融资经营；鼓励重庆市内餐饮企业与重庆市外知名餐饮企业合资合作，打造全国餐饮知名企业。七是加强餐饮行业标准化建设，开展国家级酒家酒店、星级农家乐评定和绿色饭店评定工作，年内新增国家级酒家20家，星级农家乐50家。加强餐饮文化建设。八是继续开展烹饪大师、名师的评定活动，开展餐饮行业星级服务试点工作。