小小益生菌 却有大功能

    小小益生菌  却有大功能

    3月17日，在蒙牛“健字号”冠益乳上市新闻发布会上，亚洲乳酸菌学会联盟会长蔡英杰教授公布了一项“春节肠道健康调查”结果，这项有125,645人参加的在线调查结果显示，春节长假过后，63.1%的人肠道状况不佳。蔡教授指出，“人们都很重视心脑器官的作用，但其实肠道对人体健康也起着不容忽视的作用，我们的未来真的在肠道里面。”

    那么，如何有效维护肠道健康呢？蔡教授支招，要重视益生菌的作用，“过去，医学界相信益生菌的好处就是改善肠道机能，现在知道不仅如此，而且对抗过敏、抗发炎，保护心血管，降低血脂，都有帮助。”

    蔡教授指出，人体肠道内栖息着100兆个菌，过去习惯由疾病的角度来看肠道菌，这是个误区，这些菌中也分好菌、坏菌和中间菌，与人体共同构成了一个超级生物体（superorganism）。好菌与坏菌的斗争每天都在肠道中进行，要想健康就必须保证菌落平衡。“我们正在做消费者教育方面的工作，希望消费者知道喝益生菌、喝酸奶，不仅改善肠道，增加好菌，而且也会提高免疫力，降低血脂。”