大蒜批发价跌两成 零售价未变

重庆商报1月4日讯 去年批发价曾一路攀升至8元/公斤的大蒜，最近身价首现下跌。昨日，记者走访盘溪市场发现，目前市场上的大蒜批发价普遍下跌两成，最低价格为每公斤6.6元。而在市内各超市、菜市，蒜价仍稳起不降。

说到大蒜跌价，盘溪干货市场的何永奎向记者翻起了账本，“你看，前天还有人以3.9元一斤的价格收了两袋大蒜（约100斤），而现在价格只有3.6元。”何称，大蒜价钱最高时每公斤8元，而最近价格连续走跌，很多商户都以7.2~7.6元/公斤的价格出售，算下来蒜价已经跌了近两成。

在盘溪做了多年大蒜生意的徐老板表示，自上周起，山东大蒜产地的批发价就出现下跌，最多每吨降价700多元，直接导致重庆大蒜降价。随后，记者走访市内多家超市和农贸市场，发现大蒜价格仍保持在11元~12元/公斤左右，并未出现下调。

“去年11月过后，出口量减少使得市场上大蒜供应量增大，压低了蒜价。”在盘溪市场销售大蒜的徐女士称，目前中国出口海外的大蒜占到总产量的4成多，而去年11月开始，印度、印尼等地的大蒜上市也冲击了我国大蒜出口量。这些大蒜返销国内，市场的供货量增大，大蒜价格也随之下跌。在大蒜产地山东金乡做了多年大蒜生意的孟庆新表示，由于价格走低，一些蒜商不愿出货，他预计未来产地价格还可能出现反弹。

“大蒜定价权掌握在产地手中，我们只能随行就市。”徐老板称，目前在重庆手头持有几百吨大蒜的商户很多，他们只能照着产地冻库的价格出货。

新闻回顾

去年蒜价涨20倍

前年批发价只卖0.4元/公斤的大蒜，去年曾一路飙升至8元/公斤，足足翻了20倍。去年10月大蒜价格涨得最凶的时候，包括服装、摩配在内的各行业老板都加入了炒蒜大军。当时温州中小企业发展促进会曾做过调查，截至去年11月已有5000万元温州游资进入北方市场买蒜卖蒜。