在深圳市市场监督管理局对餐饮服务单位销售油条的抽检中，有25%的产品被检出不合格。其中宝安区一家永和豆浆店所售即食油条被检出铝残留量超标5倍多。
本次共抽检24批次的油条食品，检验合格18批次，抽检合格率为75。0%，不合格项目主要为铝残留量超标。据深圳市市场监督管理局相关负责人介绍，铝残留量超标主要与企业过量使用含铝膨松剂有关。铝是一种低毒金属元素，不会导致急性中毒，但人体摄入后仅有小部分能排出体外，大部分会在体内蓄积，长期摄入对身体健康有害。
抽检中，超标情况最为严重的是南湾吉永盛豆浆店所销售的即食油条，铝残留量超过标准要求8.31倍。
微博热议：永和油条超标
【永和油条超标严重】深圳监管部门对餐饮企业销售的油条进行抽检，发现永和豆浆部分门店油条铝残留严重，超标5倍多。此前，永和豆浆在北京等地也曾因铝超标被罚。有研究表明，人摄入铝后大部分会在体内蓄积，长期摄入会“变傻”：损伤神经系统及脏器，导致记忆减退、震颤、痴呆等。
【八种最脏最具危害的街头小吃】1、臭豆腐：硫酸亚铁；2、麻辣烫：罂粟、地沟油、双氧水、福尔马林；3、毛鸡蛋：寄生虫；4、烤肉串：流浪猫或死猪肉；5、油饼油条：铝超标、敌敌畏、地沟油；6、海鲜排挡：寄生虫、水银、甲醛；7、煎饼果子：地沟油、过期火腿；8、炸鸡翅：薯粉丸、臭鸡翅。
#永和油条超标#蒙牛的致癌牛奶阴影还没完全散去，又说油条有问题。联想到此起彼伏的地沟油、三聚氰胺、塑化剂等食品安全事故，进而一系列的社会乱象，总的感觉就是：在中国，违法成本太低！守法成本太高！如果再深入一点，那就是上梁不正下梁歪！
长期食用可导致“老年痴呆”
油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。
永和油条超标:豆浆可解“毒”
豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
永和油条超标:深圳永和油条铝超标名单
宝安区一家永和豆浆店所售即食油条被检出铝残留量超标5倍多。
南湾吉永盛豆浆店所销售的即食油条，铝残留量超过标准要求8.31倍。
