我国食品进出口发展空间巨大

　　中国食品工业是我国国民经济的重要支柱产业，对推动农业发展、增加农民收入，改变农村面貌，推动国民经济持续、稳定、健康发展具有重要意义。据专家预测，到2015年我国食品工业总产值将达12.7万亿元。食品业的发展不仅局限在国内范围内，也直接影响着行业的进出口贸易。

　　5月28日在西安召开的中国食品业经济年会暨国际食品经贸论坛上，中国副食流通协会会长何继红在盘点中国食品市场时表示，我国食品的进出口还存在着巨大发展空间。

　　何继红说，2011年我国食品进出口总值1256.1亿美元，同比增长26.0%。其中出口530.8亿美元，增长23.3%；进口725.3亿美元，增长28.0%。由此可见，尽管我国食品进出口呈现超过20%的快速增长趋势，但与总进出口额相比，其进口数值远不能与我国的食品市场容量相匹配，出口数值也远不能与我国食品工业产能相匹配。因此，食品的进出口还存在着巨大发展空间，这也是我们食品行业各类企业发展的绝好契机。

　　通过对2011年及2012年一季度我国食品生产、流通业的业态盘点，可以看出，我国的食品市场需求和食品产业两方面都进入了国际化发展的新阶段，从食品市场消费主流看，安全、营养、功能性需求上升，高端食品市场份额扩大，日常消费、大宗食品产销平衡，市场规模持续扩大。在此背景下，食品进口将持续增长。更多的企业将会加快转型、创新和市场拓展等诸方面的工作步伐，为企业的生存和发展争取更大的空间。

　　然而近期许多国家加强食品进口检查措施，各国食品新规密集更新表明，食品安全、标签透明成人们关注热点，部分产品出口要求愈加严苛，食品出口将面临新挑战。食品安全事关人民群众的切身利益和生命健康安全，企业需要提高认识，做好食品安全工作，严格自检，严格管理，切实履行食品安全主体责任，切实履行食品安全承诺。保证质量，建立良好的信誉度，才能更好地开拓市场。