养殖水产品价格波动

　　农林水产食品部为稳定水产品的产量和价格，于6月13日发布了对主要养殖水产品的生产动向、价格变动和出口等的观测结果，结果显示紫菜、海带、比目鱼等养殖水产的价格趋于稳定。2012年，紫菜的产量与2011年持平，约为12,500万吨，批发价格受日本等周边国家产量减少和出口增加的影响，较2011年有所上涨，且5月的出口量为396万吨，同比增加了79%。海带的产量较2011年减少19.2%，预计为395,500吨，批发价格略有下降。受夏季比目鱼需求淡季的影响和比目鱼对日本出口的减少，因此导致了产量和价格的下滑，6月份，鲍鱼的产量也略有下降，且由于夏季需求减少，价格也将呈现下降趋势。牡蛎的出口大幅减少，导致生产和批发价格均有所下降。

　　据监测：今日鲤鱼仅湖南益阳价格上涨0.2元/公斤，其他地区无变化;鲫鱼价格湖南益阳上涨0.1元/公斤，湖北武汉价格上涨0.65元/公斤;草鱼仅湖北武汉价格上涨0.03元/公斤，其他地区无变化;鲢鱼方面，仅安徽马鞍山价格上涨1.6元/公斤，其他地区无变化。

　　由于大部海区相继进入伏季休渔期，致使海水品种价格上涨，同时拉动淡水鱼价格的小幅上扬。今年农副产品价格以及渔用柴油、进口鱼粉、渔用饲料原料等价格持续上涨，渔民养殖、捕捞成本普遍提高，鱼价随之上涨。预计未来水产品价格仍在高位运行。由于天气炎热，消费者“三餐”以清淡为主，对高档水产品需求可能下降，价格也将有所下跌，家鱼仍然是水产品消费主流。总之，水产品价格将有涨有跌，幅度不会太大。