我国鱼油产品进口主要来自秘鲁、智利、越南、南非、毛里求斯和挪威。其中,来自南美市场的鱼油占我国进口鱼油总量的88%。2011年该比例下降至38.76%,而从北美和亚洲进口的鱼油产品数量则大幅上升,南美鱼油粗品长期垄断我国市场。
目前,我国鱼油进口主要是用于饲料添加剂或保健品的加工生产,另有一定量的高端保健品和精炼药用级成品。保健级鱼油进口额约为2630万美元,精炼药用级鱼油进口额约为770万美元。
从2006年起,随着分子蒸馏技术的广泛应用,我国部分企业生产的鱼油中的主要有效成分DHA和EPA的活性物质含量可达70%以上,主要理化标准均接近国际先进水平,我国保健级鱼油出口价格逐年稳步上升。2009年,我国鱼油出口金额为3090万美元,同比增加44%。但与此同时,与发达国家相比,我国鱼油产品生产加工整体水平仍有一定差距。我国鱼油保健品行业还存在着结构雷同、品牌和产品的包装形式较单一等问题。虽然我国鱼油产品出口量不断增加,甚至在2011年出现了大幅增长,但自2010年起,我国鱼油产品出口平均价格开始回落,这是一个值得注意的问题。
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