小小红薯带动彭水经济 优质苕粉出口要卖到英国去

　　引进优质红薯做种，大规模生产加工纯手工优质苕粉，除了供应主城、外地，甚至能出口到国外……重庆彭水郁山镇依靠高淀粉红薯的种植和加工产业，使当地近半人口脱贫致富，带动了一方经济发展。

　　每年10-11月，是红薯丰收的季节，也是彭水县郁山镇龙须晶丝苕粉专业合作社最忙碌的时节，但是最近几天的“淡季”，合作社的法人葛先萍也没闲着，她正为产品出口的各项事务上下奔走。

　　“我们的红薯产量高、苕粉质量好，不仅重庆人烫火锅喜欢，连外国人都喜欢吃!”葛先萍告诉华龙网记者，2003年，郁山镇龙须晶丝苕粉专业合作社成立，由县供销社，自己以及8户农民出资组建，是一个集生产、加工、销售于一体的薯类加工专业合作社。

　　现如今，社员2000户，红薯种植3万余亩;同时，在专业合作社带动下，目前已有2万余农户按要求进行标准化种植，他们种植的红薯，专业合作社会按照每斤近0.5元的价格收购。

　　2011年，专业合作社实现增收700万元，户平均增收2500余元，为社员二次返利26万余元;而光靠种植红薯的农户，每一亩地每年也可至少收入2000元以上……这些数据，代表着郁山镇当地近半人口已初步实现脱贫，正走上致富的康庄大道。

　　“目前最大的问题是，红薯产量提高了，但生产规模还有局限。”葛先萍说，新的加工厂房正在选址，争取今年内建成投产，以“消化”更多的优质红薯;此外，她也正在积极为产品打开销路，除了市内、国内的一些“老客户”外，葛先萍还正与香港、日本以及英国等地区经销商联系，争取让更多产品走出国门。