阿联酋的食品和饮料的物流:香港的成功故事

      在阿联酋，人口快速增长、消费者偏好日益国际化和复杂化，推动了对新鲜农产品的需求上升。随着消费者要求更健康、更有营养的产品和更多的选择，冷链系统和物流服务在阿联酋的食品业务中变得越来越重要。

      香港之星食品贸易有限公司(香港之星)是阿联酋大型的生鲜产品贸易公司之一，拥有十多年的经营历史。它也是一家领先的运营商，专门从事易腐食品和冷冻食品的冷链物流和仓储。《香港之星》创始人兼导演吴锦华在接受香港贸发局调查时谈到了他在中东经商的经历。

      填补阿联酋的粮食供应缺口

      香港之星成立于2007年，是第一家从中国大陆不同省份(包括云南、山东、新疆和广西)进口新鲜蔬菜、水果和冻肉/海鲜到阿联酋的公司。近年来，“香港之星”已将其采购基地扩展至其他亚洲国家，如越南、印度尼西亚和斯里兰卡。进口的产品然后分发给阿联酋的当地批发商或再出口到其他海湾合作委员会(GCC)国家，即沙特阿拉伯、巴林和阿曼。

      在解释该公司如何利用阿联酋市场时，Ng说:“阿联酋几乎90%的食品是从海外进口的。该国的粮食安全严重依赖外国市场。国内生产和消费需求存在巨大差异，我看到了通过从海外进口各种食品来填补这一缺口的机会。“香港之星目前在中国大陆和中东地区拥有100多个贸易伙伴。水果和蔬菜，如白菜、蘑菇和橘子是较受欢迎的进口商品。

      吴昌俊认为，迪拜作为中东贸易中心将发挥重要作用。在概述迪拜的优势时，他表示:“除了位于重要航运路线十字路口的战略位置外，迪拜的物流生态系统也得到了完善的实体基础设施和该行业越来越多的投资的保障。”“香港之星地理位置优越，邻近迪拜主要高速公路，为客户提供高性价比的产品。”Ng补充道:“在迪拜建立基地可以让我们受益于运营优势，比如更短的运输时间和友好的海关制度，当我们再出口到该地区的其他国家时。”

      冷链潜力巨大

      香港之星拥有阿联酋大型的冷藏仓储设施，总面积达5万平方米，设有56间冷库。Ng认为，冷链解决方案在阿联酋和中东有市场潜力。他说:“由于干旱和干旱的天气条件，当地生产的食物在中东是稀缺的。随着该地区不受季节影响继续享有生鲜食品随需应变的特权，冷链物流将提供巨大的竞争优势，因此该行业有望继续增长。”

      Ng补充道:“中东地区的冷链行业仍处于起步阶段，但该地区对冷链物流的认识正在不断提高。我们有信心，我们能够提供一个可扩展的解决方案，在中东的消费者使用我们的冷链技术，并把优质的产品推向市场。“根据中国的‘一带一路’倡议，香港之星正在积极拓展其在其他国家的发行。

      经验在迪拜

      吴昌俊多年来一直在迪拜做生意，他认为迪拜是香港公司寻求在中东创业的一个良好切入点。具体而言，他强调了迪拜金融体系的可靠性和可信度。他表示:“与许多其它国家不同，在阿联酋拒付支票被视为刑事犯罪，相关人员可能会被监禁或罚款。”在吴立红看来，商业领域实施的严格规定，例如拒付支票的规定，有助于增强商界的信心，并巩固了迪拜作为商业可信赖伙伴的形象。

      谈到筹集资金的容易，Ng说:“在阿联酋获得融资很简单，这使我们更容易满足我们的业务需求或扩张。他解释说，阿联酋的大多数银行都不要求提供抵押品，而且提供自适应还款期，通常从2年到5年不等。只要你做足功课，准备好所有必要的文件，贷款处理是有效的。”

      组建一支可靠的劳动力队伍也并不困难，Ng说:“对于搬运工和司机，我们通常从巴基斯坦或孟加拉国雇佣当地工人。我们每个月付5000港币左右，而且很容易管理。我们也有一些香港员工，他们主要负责销售和供应链管理。”

      展望未来:从贸易到渔业

      在迪拜创业之前，吴昌俊在香港当过渔民。受他的背景影响，他把生意从阿曼的食品贸易扩展到渔业。谈到他是如何做到这一点的，吴昌俊说:“从去年开始，我们就与阿曼当地的合作伙伴合作建造码头和冷藏设施。在当地政府的支持下，我们能够从阿曼捕捞、加工和出口鱼类到世界其他地方。鱼类是阿曼仅次于石油的第二大自然资源，种类繁多，是香港和亚洲所没有的。”

      他说:“香港曾经是充满活力的渔业社区，但随着城市经济转型，捕鱼业一直在衰落。我希望扩大运作规模，把香港的渔业与其他渔港连接起来，为香港和内地的市民介绍更多种类的鱼类和海鲜。”