2020年美国马铃薯种植面积可能会大幅减少

      2020年，美国马铃薯种植面积可能大幅下降，以应对食品服务对冷冻马铃薯和大量纸盒马铃薯需求的减少。

      艾伯塔省马铃薯种植者协会(Potato Growers of Alberta)执行董事特伦斯•霍赫斯坦(Terence Hochstein)在该西部生产商发表的一篇文章中说，北美马铃薯加工商今年可能会将合同马铃薯种植面积削减至多25%至30%。

      爱达荷州马铃薯委员会称，爱达荷州的马铃薯种植通常从4月初开始，一直持续到5月中旬，大部分种植时间在4月的最后两周和5月的前两周。根据美国农业部2018年的数据，爱达荷州占美国马铃薯种植面积的近三分之一。

      一位马铃薯领袖说，现在给出一个有根据的估计还为时过早。

      美国马铃薯种植者联盟总裁兼首席执行官Mark Klompien在4月14日的一封电子邮件中说:“考虑到冷冻加工部门的合同削减，我们肯定会看到种植面积的减少。”

      Klompien说，除了冷冻食品加工行业，食品服务市场的生鲜食品和种子行业也受到了严重损害。他说，美国马铃薯种植者联合会预计，到2020年，土豆种植面积将大幅减少。

      “然而，我们的预测模型不能解释这场危机的长度和深度，因为这是一个巨大的未知变量，”他在4月15日表示。“减产的幅度最终将取决于种植者对当前市场信号的战略性理解。”

      定价混合

      新鲜土豆的种植呈现出喜忧参半的趋势，爱达荷州russet burbank的10个5磅重的袋子装的纸箱的装运点价格从3月2日的每箱6.5美元上涨到4月15日的每箱10.50美元。相比之下，爱达荷州黄褐色伯班克土豆(russet burbank) 40磅重的纸盒从3月2日的20.50美元降至4月15日的11美元。

      2019年，美国农业部报告说，美国种植的土豆面积为96.18万英亩，收获的土豆面积为93.86万英亩。

      2018年，美国农业部报告称，新鲜土豆占4.5亿cwt总利用率的24%。加工马铃薯占总利用率的64%。根据美国农业部的数据，种子的使用(8%)和损失(5%)占了剩余作物的大部分。