阿拉斯加大比目鱼受到外国进口产品的冲击，其中包括一个新的俄罗斯渔场

      阿拉斯加较受欢迎的海产品的销售受到了被冠状病毒颠覆的市场的沉重打击，但也许没有比大比目鱼遭受的打击更严重的了。除了利润丰厚的餐馆生意遭受巨大损失外，太平洋大比目鱼还面临着外国进口不断增加的不利因素。

      从三年前开始，主要从加拿大东部涌入的大量价格较低的大比目鱼，令美国东海岸成熟市场的新鲜太平洋大比目鱼销量大幅下滑。贸易数据显示，2019年至2020年2月，加拿大进口到美国的大比目鱼总量超过1530万磅，美国为此支付了近1.07亿美元。

      “它正在接管东部沿海地区，还将用卡车从波士顿运往芝加哥和丹佛等美国中部主要市场。阿拉斯加大比目鱼现在很难在这些传统市场上销售。一位不愿透露姓名的营销人员说，他有30多年在阿拉斯加东南部销售大比目鱼的经验。

      “突然之间，一个为新鲜大比目鱼支付高价的重要市场消失了，”他说。“经验法则一般是，卖新鲜赚钱，冻大比目鱼亏钱。”

      今年早些时候，西雅图附近的好市多(Costco)出售新鲜养殖大西洋大比目鱼，每磅9.99美元。

      全球养殖大比目鱼的总产量只有440万磅，其中350万磅来自挪威的三个农场。(其余来自苏格兰、加拿大和冰岛。)从2019年到2020年2月，美国从挪威购买了近200万磅的野生捕获和养殖大比目鱼，价格为1050万美元。

      阿拉斯加新销售的损失与西海岸冷冻市场的巨大冲击相结合。这是由于另一个新来者:俄罗斯捕捞并在中国加工的大比目鱼进口增加。

      “亚洲人和俄罗斯人都不吃大比目鱼，所以他们的目标是美国。俄罗斯大比目鱼大多是用延绳钓(longline)，去掉项圈和尾巴，然后冷冻在海里。”他们在釜山把鱼卸下来，拍卖给加工者做成鱼片，”他说。然后这些鱼被运往美国和加拿大以低于其他国家的价格转售。

      “我一直在给终端用户和分销商打电话，试图为我们的阿拉斯加产品找到冷冻鱼片的位置。但俄罗斯产品已经取而代之，”他在一封电子邮件中写道。“我去温哥华拜访了一位顾客，他给我看了一些俄罗斯/中国的去皮大比目鱼片，是他用6美元买的。作为参考，阿拉斯加鱼片需要在13美元以上才能收回成本。

      他提到，他的大多数客户已经转向价格较低的进口产品。我花了几个星期的时间打电话给鱼和薯条店，他们一直在用阿拉斯加，他们不喜欢在家里切，而是使用进口的两次冷冻鱼片，”他说，并补充说，加拿大是大多数阿拉斯加的大型冷冻大比目鱼(60+)在过去几十年的地方。

      其他市场观察人士也认为，俄罗斯大比目鱼的出现是传统市场趋势的新转折。

      麦克道尔集团渔业经济学家加瑞特•埃夫里奇表示:“大约一年半前，我们开始看到俄罗斯的产量有所增加，当时数据开始出现激增。”“我们想知道交易量会去哪里，但考虑到贸易数据的困难性质，我们没有一个坚定的把握。”现在我们看到一些粮食正在进入美国。这是一个相对较新的发展。”

      俄罗斯和中国的鱼还绕过了特朗普政府两年前施加的高达25%的贸易关税。

      这名营销人员说:“很多产品过去是通过西雅图进口的，但由于美国对进入美国的中国加工大比目鱼征收关税，很多产品进入温哥华，从而避免了关税。”

      埃弗里奇说，一旦进入中国，来自俄罗斯的交易量就很难追踪。“然后我们的数据就真的崩溃了。但我们知道，俄罗斯太平洋大比目鱼进入中国，可以通过各种方式进入美国。”

      俄罗斯的进口也在增加。

      “2019年，我们看到大约200万磅俄罗斯冷冻大比目鱼进口到美国，而前一年是14万磅。到2020年的前两个月，我们已经进口了42万英镑，所以它有上升的趋势。对于一个相对较小的捕鱼量和美国市场来说，200万英镑是相当可观的。

      贸易数据显示，从2019年到2020年1月，美国为购买200万磅俄罗斯大比目鱼支付了近670万美元。

      外国鱼也能从更有利的汇率中获益。

      “俄罗斯卢布对美元贬值了14%。如果我是美国买家，会有14%的折扣。卢布对人民币的汇率也很低，所以如果我是中国买家，购买这种产品是相对负担得起的。这是另一件我们挣扎的事情，”他解释道。

      进口和出口到中国的大多数海鲜都要征收高达25%的关税，俄罗斯自2014年以来没有购买过一磅美国海鲜。

      与此同时，阿拉斯加今年还有1700万磅的大比目鱼需要捕捞，而迄今为止，阿拉斯加的捕鱼量下降了60%。市场萎缩，码头价格在3- 4美元区间，没有多少动力去捕鱼。

      鲑鱼开始!随着国王和红袜子的到来，阿拉斯加科尔多瓦附近的铜河将于周四正式迎来鲑鱼季。其他鲑鱼渔场也将很快跟进。

      阿拉斯加2020年的鲑鱼总捕鱼量预计将接近1.33亿，比2019年的2.08亿下降了36%。

      该州大型的鲱鱼渔场于5月3日在布里斯托尔湾的托贾克开业。冰锥是近39000吨鲱鱼的唯一买家。

      科迪亚克的罗鲱鱼渔业仍在进行中，捕获量超过1500吨。据报价格为每吨300美元。

      从上库克湾到5月31日，每周有一天的小型鲱鱼捕捞活动。UCI的200吨胡胡鱼渔业从5月1日持续到6月。

      Dungeness crab于5月1日在科迪亚克附近开张。

      阿拉斯加东南部持续时间最长的渔场——束拖网捕捞粉红色和侧边条纹虾——于5月1日开放，捕捞限额接近180万磅。一家锅虾渔场将于5月15日开业，配额为3.2万英镑。

      一场小型鳕鱼渔业正在进行中，东南潜水员仍在寻找巨型地鸭蛤。

      本月将会有食人鱼出现在水面上，目标是几个地区的孵卵王。

      在威廉王子湾，大虾的第二场比赛将于5月9日结束。60艘船的总渔获量将略高于68000磅。

      自3月中旬的揭幕战以来，已经有超过200万磅的大比目鱼被捕获。

      Sablefish的渔获量刚刚超过500万磅，也在下降。

      白令海的雪蟹捕获量达到了3060万磅。最终价格要到7月份才能确定。像往常一样，阿拉斯加湾和白令海的鳕鱼、狭鳕、比目鱼和更多的鱼类正在被捕捞。

      被抢劫——杯子的更新告诉阿拉斯加的渔民如何在鲑鱼季节严格执行COVID-19命令。更新由阿拉斯加渔民网络提供，该网络是阿拉斯加海洋保护委员会的一个分支。

      长期在布里斯托尔湾捕鱼的网络主管Jamie O 'Connor说:“目的是帮助你深入了解，并为即将到来的鲑鱼季节和正在进行的渔业提供一些信息。”

      COVID给造船厂里的聚会划上了一个“基布”，马克杯的更新建议也包括了一些简单的建议，比如使用纸制餐具，用手套和面具来改变厨房里的游戏来做饭。

      奥康纳强调:“卫生设施和个人卫生的基础是巨大的。”他说:“我认为，当人们把他们的食物放在一起的时候，不管他们是为社区的夏季准备驳船订单，还是去钓鱼，重要的是他们标记一些小东西放进购物车。它可以让世界变得不同。”

      据她所听到的，奥康纳说，渔民“致力于尽可能安全地捕鱼”。

      “我也听到了对我们的供应链的真正担忧，人们非常清楚我们作为食品生产商所扮演的重要角色，”她补充说。

      “保持信息灵通现在是至关重要的，”她说，“我们正在尽大型努力让它尽可能地易于理解和消化。”我们还在帮助人们做出决定，是在这一季继续捕鱼，还是等到这一季结束。”

      马克杯的更新直接告诉我们在COVID大流行期间钓鲑鱼的事:遵守游戏规则，否则每个人都会被遣送回家。