似乎每天都有新鲜,令人震惊的统计数字出现在整个欧洲被扔掉的大量食物上–在全球8.4亿努力避免饥饿的人们的伤口上撒了盐。
包装行业经常声称,包装(包括仅使用一次便被扔掉的包装)对于改善世界对食品等资源的使用方式至关重要,因为它可以保护包装在其中的商品。令人惊讶的是,他们还声称,尽管塑料包装本身占全球海洋垃圾的80%,并且塑料看起来到2050年将超过海洋鱼类的数量,但包装将产品浪费降至最低。

要说必须采取行动限制整个欧洲浪费的食物数量,这是一种轻描淡写的说法。然而,通过倡导包装作为浪费食品和其他资源的解决方案,欧洲包装行业可能会加剧它天真声称要解决的问题。
在一次性包装(设计为在使用后立即丢弃的包装)开始在商店和超市中普及之前,浪费的食物减少了,然而,尽管包装广泛,但如今仍有大量未开封的可食用食物被送入垃圾填埋场。仅此一项就揭穿了业界的说法,即防止浪费的绝佳方法是不对包装食物和其他物品的限制。
通过生产更多的包装来减少浪费是完全矛盾的。它不会使食品在垃圾填埋场腐烂或被焚化,而是通过将食品包装在通常用来突出品牌而不是保存内容的过多包装中来鼓励社会过度消费,所有这些仍然必须扔掉。
这也有助于在消费者心中树立“一次性使用”文化,鼓励人们不加考虑地丢弃大量包装,而不是考虑使用更可持续的替代方法,例如使用可重复使用的容器或批量购买产品。
替代包装热潮的替代品正获得越来越多的动力。在欧洲,专门生产无包装产品的商店正在兴起,随着包装成本的减少,为顾客提供更便宜的价格,并通过允许顾客购买所需数量的商品来减少浪费。
欧洲联盟至关重要...
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