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会展经营管理与基层运作合一

2012-07-14 00:00 来源: 字号:【大 中 小】

  会展企业的MIS所处理的信息大多由人机对话经键盘输入,随着电子测控技术、通讯技术、计算机硬、软件技术的发展,企业MIS便有可能向综合信息系统(CIS)发展。CIS主要是指对企业的各环节(从第一线作业到最高层管理)实行统一的计算机管理。

  以旅行社为例,旅行社无论外联、接待还是结算,都需要有大量的基础数据作依据,住宿、旅行交通、餐饮的安排与报价都有大量涉及本地或外地的旅店、车船飞机、餐馆、游览、娱乐场所的资料。旅行社MIS的效益是明显的,它的作用主要是为旅行社提供了快速报价、外联的基础,加强了对接待各环节的监督以及对业务信息的保护。存档、电子计账、结账与加强财务核算,这些都在提高工作效率、减少工作差错和提高市场分析与开发能力上表现出明显的效益。

  再看饭店。在应用MIS的饭店里,客人人住、查询、结账都已由计算机来完成,大大提高了效率,让客人满意。而在应用CIS的酒店里,客人得到的服务自然又提高了档次。饭店经营活动的信息流中存在五个重要环节:一是客房销售管理,二是客人消费收人管理,三是财务管理,四是库存管理与餐饮成本分析,五是经济活动分析。明确这五个环节,可以在饭店前后台的复杂管理中理出一个清晰的主线,抓住管理的要点:提高饭店前台经营管理的工作效率和工作质量,直接促销增收。减少饭店的经济损失;提高决策水平;提高信息利用率的同时,减少信息处理的工作量;减少饭店的劳务成本;确保管理体系的可靠性。

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